I giorni di icif: it's not taco, it's not burrito, it's real Mexican food!
這週學校來了兩位墨西哥的交換學生,因此學校請他們替大家準備正宗墨西哥菜,大部分在台灣的墨西哥式餐廳都是美國改良過的很難吃到真的墨西哥菜,第一次吃墨西哥菜一次就上癮!
左邊是鷹嘴豆羊肉湯,湯頭清澈甘醇,味道很像我們在台灣吃到的越南河粉大骨湯,羊肉軟爛不腥,撒上新鮮西芹和洋蔥末,搭配口感很像蓮子的鷹嘴豆,同學還用超辣的scorpion chili 做成莎莎醬還有酪梨醬、新鮮Queso搭配墨西哥玉米餅,對已經吃膩學校伙食的我真的是有如天降甘霖啊!😋😋😋😋🍖